Informiamo che dal 22 Dicembre saremo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena, anche il 31. E' gradita la prenotazione.
Ristorante con carne e pesce sempre fresco a Santa Teresa Gallura
Menu
Antipasti-Startes/ Entrèes/ Vorspeisen
TUNA TARTARE
TARTARE DE THON
TUNA TARTARE WITH LIME, MANGO PUREE AND SWEET AND SOUR ONION
TARTARE DE THON AU LIME, PURÉE DE MANGUE ET OIGNON AIGRE-DOUCE
SALMON CARPACCIO WITH YOGURT SAUCE AND FENNEL
CARPACCIO DE SAUMON AVEC SAUCE YAOURT ET FENOUIL
MARINARA MUSSEL SOUP
SOUPE AUX MOULES MARINARA
OCTOPUS PIE WITH POTATOES AND TAGGIASCHE OLIVES
TARTE AU POULPE AUX POMMES DE TERRE ET OLIVES TAGGIASCH
CATALAN STYLE MONKFISH
LOTTE À LA CATALANE
CUTTLEFISH SALAD WITH VEGETABLES
SALADE DE SEICHE AUX LÉGUMES
OYSTERS EACH € 4
HUÎTRES CHACUN € 4
COURGETTE CARPACCIO WITH PARMESAN CHEESE AND MINT
CARPACCIO DE COURGETTE AU PARMESAN ET MENTHE
VEAL WITH TUNA SAUCE
VEAU À LA SAUCE AU THON
AUBERGINE MOUSSE, BURRATA CHEESE, CONFIT CHERRY TOMATOES AND BASIL
MOUSSE D'AUBERGINE, BURRATA, TOMATES CERISES CONFITES ET BASILIC
BEEF CARPACCIO
CARPACCIO DE BŒUF
MIXED CURED MEATS AND CHEESES
CHARCUTERIES ET FROMAGES MIXTES
Menu
Primi Piatti-Middie course/ Premieres plats/ Hauptspeise
LOBSTER SPAGHETTI | MIN. ORDER 2 PEOPLE (EACH € 25)
SPAGHETTIS AU HOMARD | COMMANDE MIN. 2 PERSONNES (CHACUN € 25)
PACCHERI WITH SWORDFISH, CONFIT TOMATOES AND STRACCIATELLA
PACCHERI À L'ESPADON, TOMATES CONFITES ET STRACCIATELLA
CLAM SPAGHETTI WITH MUSTIA RICOTTA CHEESE AND MULLET ROE
SPAGHETTI AUX PALOURDES, FROMAGE RICOTTA MUSTIA ET ŒUFS DE MULET
CLAMS SPAGHETTI
SPAGHETTI AUX PALOURDES
MUSSELS AND SHRIMP FREGOLA
FRÉGOLA AUX MOULES ET CREVETTES
SEAFOOD RISOTTO | MIN. ORDER 2 PEOPLE (EACH € 18)
RISOTTO AUX FRUITS DE MER | COMMANDE MIN. 2 PERSONNES (CHACUN € 18)
GROUPER RAVIOLI WITH CLAMS, PORCINI MUSHROOMS AND CREAM
RAVIOLI DE MÉROU AUX PALOURDES, CÈPES ET CRÈME
GNOCCHETTI PASTA WITH FRESH SAUSAGE
PÂTES GNOCCHETTI AUX SAUCISSES FRAÎCHES
RICOTTA AND SPINACH RAVIOLI, TOMATO AND BASIL SAUCE
RAVIOLIS RICOTTA ET ÉPINARDS, SAUCE TOMATE ET BASILIC
Menu
SECONDI DI PESCE Seafood main courses/ deuxieme/ hauptgericht fischpeisen
BABY OCTUPUS STEW IN SPICY TOMATO SAUCE
BÉBÉ POULPE À LA SAUCE TOMATE ÉPICÉE
LOBSTER SALAD WITH MANGO, PISTACHIO AND MIXED MIX
SALADE DE HOMARD À LA MANGUE, PISTACHES ET MÉLANGE
DEEP-FRIED SQUID
FRITURE DE CALAMARS
DEEP-FRIED SQUID AND PRAWNS
FRITURE DE CALAMARS ET DE GAMBAS
GRILLED SQUID, PRAWNS AND SWORDFISH
CALMAR, CREVETTES ET ESPADON GRILLÉS
SEARED YELLOW FIN TUNA WITH CARAMELIZED ONION
THON JAUNE POÊLÉ À L'OIGNON CARAMÉLISÉ
GRILLED SEA BREAM | SEA BASS GR. 400/450
DORADE | LOUP DE MER GRILLÉE GR. 400/450
CATCH OF THE DAY € 7.5 HG
PÊCHE DU JOUR 7,5 € HG
Menu
SECONDI DI CARNE Meat main courses/ viande/ hauptgericht fleischpeisen
GRILLED ENTRECOTE
ENTRECÔTE GRILLÉE
GRILLED BEEF FILLET
FILET DE BOEUF GRILLÉ
BEEF FILLET IN GREEN PEPPERCORN SAUCE
FILET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE VERT
SLICED GRILLED BEEF WITH ROCKET AND PARMESAN FLAKES
EMINCÉ DE BOEUF GRILLÉ À LA ROQUETTE ET COPEAUX DE PARMESAN
BAKED PIGLET WITH POTATOES
PORCELET AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE
BEEF RIB WITH POTATOES GR. 400
CÔTE DE BŒUF AVEC POMMES DE TERRE GR. 400
Menu
CONTORNI Side orders/ contours/ beilagen
French fries/ frites
Roasted potatoes
Pommes de terre au four
Kleine kartoffeln aus dem ofen
Grilled mixed vegatables
Légumes grillés
Gegrilltes gemüse
Mixed salad
Salade mixte
Gemischter salat
Menu
DESSERT Sweet menù
CATALAN CREAM
CRÈME CATALANE
TIRAMISU
COOKED CREAM WITH CARAMEL | WITH BERRIES | CHOCOLATE
CRÈME CUITE AU CARAMEL | AUX BAIES | CHOCOLAT
"SEADA" CHEESE PASTRY WITH HONEY
"SEADA" FEUILLETÉ AU FROMAGE AU MIEL
SEASONAL FRESH FRUIT
FRUITS FRAIS DE SAISON
LEMON SORBET
SORBET CITRON
HOME DESSERT
DESSERTS MAISON
CHOCOLATE SPOON DESSERT
CUILLÈRE DE CHOCOLAT DESSERT
